Если вы ищете лучший BBQ в Аугсбурге, место, где мясо действительно готовят «как дома», — обратите внимание на новый семейный фудтрак GRILLMETZ. Это не просто очередная уличная кухня: здесь делают ставку на медленное приготовление на натуральных углях, следуя семейным традициям.
Мясо, которое томится 5 часов
Главная особенность GRILLMETZ — технология low&slow. Каждую порцию мяса — свиную шею, рёбра или подчеревок — томят около 5 часов, чтобы добиться той самой нежности, ради которой любители BBQ готовы ехать через весь город. Это одно из редких мест, где BBQ в Аугсбурге готовят по классическим техникам гриля.
Украинская шаурма в тонком хрустящем лаваше
Фудтрак быстро стал популярным среди тех, кто ищет украинскую шаурму в Аугсбурге. Здесь используют только свежее мясо с гриля, а рецепт соуса и маринада — семейный. Шаурма получается лёгкой, ароматной и с характерным дымком от углей.
Что ещё попробовать
Меню приятно удивляет: помимо мяса, здесь подают свежую рыбу на гриле. Доступны лосось, скумбрия и форель — отличный выбор для тех, кто предпочитает лёгкие блюда.
А ещё гостям предлагают домашний салат «Колслоу» — классика BBQ, приготовленная без уксусной резкости и с мягким сливочным вкусом.
Где находится GRILLMETZ
Если вы ищете, где поесть в Аугсбурге в районе Леххаузен, — место подойдёт идеально.
Адрес: парковка Baltex
Stätzlinger Str. 66, 86165 Augsburg (Lechhausen)
На карте: https://maps.app.goo.gl/t2pscVDz43e9mFe26
График работы
Вторник–суббота: 11:00–19:00
Это удобное время, чтобы заглянуть на обед, после работы или взять еду с собой.
Почему стоит попробовать
GRILLMETZ — это честная кухня без спешки. Здесь ценят натуральный вкус, жарят только на углях и сохраняют домашний характер каждого блюда. Если вам нужно место с по-настоящему вкусным грилем в Аугсбурге — этот фудтрак точно станет открытием.
На правах рекламы
Больше на Augsburg Live
Подпишитесь, чтобы получать последние записи по электронной почте.